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请解释一下「白魁烧羊肉」这个词的含义。
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白魁烧羊肉
bái kuí shāo yáng ròu · ㄅㄞˊ ㄎㄨㄟˊ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
bai kui shao yang rou
bksyr
ㄅㄞ ㄎㄨㄟ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ
2026-07-11 22:58:36
扩展释义
“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年)，至今已有200多年的历史。他们制作的烧羊肉，风味独特，誉满京都，与涮羊肉、烤羊肉、酱羊肉并称为四大羊肉制品。
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