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请解释一下「揉糖馒头」这个词的含义。
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揉糖馒头
róu táng mán tóu · ㄖㄡˊ ㄊㄤˊ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ
rou tang man tou
rtmt
ㄖㄡ ㄊㄤ ㄇㄢ ㄊㄡ
2026-07-10 21:05:30
扩展释义
揉糖馒头是江苏省传统小吃之一，入口绵软，甜度适中。将白砂糖、油放入和面机内，加上3千克70℃左右的热水搅和糖、油，再把酵面分成小块和特制粉24千克一起放入（留1千克面粉在操作时作防粘之用）。
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