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请解释一下「傣味火烧干巴」这个词的含义。
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傣味火烧干巴
dǎi wèi huǒ shāo gàn bā · ㄉㄞˇ ㄨㄟˋ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ ㄍㄢˋ ㄅㄚ
dai wei huo shao gan ba
dwhsgb
ㄉㄞ ㄨㄟ ㄏㄨㄛ ㄕㄠ ㄍㄢ ㄅㄚ
2026-07-13 11:08:59
扩展释义
傣味火烧干巴，产自美丽的西双版纳，出自傣家姑娘精心细致的烹制。以精选的上等牛肉，配以版纳独有的植物香料，采用火炭烧烤“并窝”的方法烤制而成，当牛肉烤至褐红油润，用木锤轻轻敲打成丝状，食之，喷香可口，其奇妙滋味是不可多得的牛肉佳品。