请解释一下「胡萝卜炖羊排」这个词的含义。

助手
胡萝卜炖羊排 hú luó bo dùn yáng pái · ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄉㄨㄣˋ ㄧㄤˊ ㄆㄞˊ
hu luo bo dun yang pai
hlbdyp
ㄏㄨ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄉㄨㄣ ㄧㄤ ㄆㄞ
2026-07-12 02:50:06

扩展释义

胡萝卜炖羊排是以羊排 750克、胡萝卜 250克为主料,大葱 15克、姜 10克、八角 5克、料酒25克、香菜 10克、鸡精 8克、盐 5克为辅料的菜肴。