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请解释一下「锅烧羊肉」这个词的含义。
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锅烧羊肉
guō shāo yáng ròu · ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
guo shao yang rou
gsyr
ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ
2026-07-12 01:26:03
扩展释义
羊肉具有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力的功效。锅烧羊肉属于山西菜系，是用新鲜羊肉配以各种调味料煎炸而成，肉质鲜美。含有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素，特别适合冬季进补之用。
请解释一下「锅烧羊肉」这个词的含义。
羊肉具有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力的功效。锅烧羊肉属于山西菜系，是用新鲜羊肉配以各种调味料煎炸而成，肉质鲜美。含有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素，特别适合冬季进补之用。