请解释一下「凉拌黄豆芽」这个词的含义。

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凉拌黄豆芽 liáng bàn huáng dòu yá · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
liang ban huang dou ya
lbhdy
ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄧㄚ
2026-07-13 23:53:33

扩展释义

凉拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的菜品,制作原料主要有黄豆芽、醋,味精等。此菜,鲜香嫩脆,色泽美观。与炒黄豆芽比,不及其香,胜过其嫩,夏季食用最宜。