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请解释一下「蛤蜊鲫鱼汤」这个词的含义。
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蛤蜊鲫鱼汤
há lí jì yú tāng · ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄊㄤ
ha li ji yu tang
hljyt
ㄏㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ ㄩ ㄊㄤ
2026-07-15 20:41:23
扩展释义
蛤蜊鲫鱼汤是一道上海菜。蛤蜊鲫鱼汤选用鲫鱼为主料，佐以蛤蜊、冬笋、 豌豆苗等辅料烹制而成。成品汤汁碧清，肉质鲜嫩，滋味鲜美。具有补气调理、脾调养调理和滋阴调理的功效。
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