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请解释一下「红烧田鸡」这个词的含义。
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红烧田鸡
hóng shāo tián jī · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ
hong shao tian ji
hstj
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ
2026-07-15 21:25:11
扩展释义
红烧田鸡是浙江省传统名菜，属于浙菜系。此菜色红芡亮，味咸鲜香。主要原料是田鸡，口味是咸鲜，工艺是烧，中级难度。
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