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请解释一下「黄瓜粉皮」这个词的含义。
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黄瓜粉皮
huáng guā fěn pí · ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ
huang gua fen pi
hgfp
ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ ㄈㄣ ㄆㄧ
2026-07-11 09:36:15
扩展释义
黄瓜粉皮是由黄瓜等为主要食材做成的一道菜品,属于陕西名菜。其主要的食材有黄瓜2条,熟鸡蛋2个,柠檬1个,蛋黄酱100克。其营养价值有除热,利水利尿,清热解毒的功效,消暑开胃,主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。