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请解释一下「冬笋炒腊肉」这个词的含义。
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冬笋炒腊肉
dōng sǔn chǎo là ròu · ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ ㄔㄠˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
dong sun chao la rou
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ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ ㄔㄠ ㄌㄚ ㄖㄡ
2026-07-13 04:51:01
扩展释义
冬笋炒腊肉是传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸 腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆鼓，隽永异常。
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