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请解释一下「文楼涨蛋」这个词的含义。
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文楼涨蛋
wén lóu zhǎng dàn · ㄨㄣˊ ㄌㄡˊ ㄓㄤˇ ㄉㄢˋ
wen lou zhang dan
wlzd
ㄨㄣ ㄌㄡ ㄓㄤ ㄉㄢ
2026-07-11 09:15:57
扩展释义
文楼涨蛋是是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系-淮扬菜，该菜品拥有悠久的历史，金黄油润不结壳，膨松鲜嫩无糊斑，吃起来油而不腻；同时具有补虚养身调理、气血双补调理、营养不良调理、健脾开胃调理的功效。
请解释一下「文楼涨蛋」这个词的含义。
文楼涨蛋是是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系-淮扬菜，该菜品拥有悠久的历史，金黄油润不结壳，膨松鲜嫩无糊斑，吃起来油而不腻；同时具有补虚养身调理、气血双补调理、营养不良调理、健脾开胃调理的功效。