请解释一下「豆豉蒸鱼」这个词的含义。

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豆豉蒸鱼 dòu shì zhēng yú · ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄓㄥ ㄩˊ
dou shi zheng yu
dszy
ㄉㄡ ㄕ ㄓㄥ ㄩ
2026-07-16 01:05:40

扩展释义

主料:草鱼 750克辅料:豆豉 35克 豆豉 75克调料:姜 10克 大葱 10克 大蒜 10克 酱油 15克 料酒 15克 盐 2克 胡椒粉 2克 味精 2克 辣椒(红、尖、干) 25克 植物油 35克 各适量