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请解释一下「干煸苦瓜」这个词的含义。
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干煸苦瓜
gàn biān kǔ guā · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
gan bian ku gua
gbkg
ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
2026-07-10 17:20:00
扩展释义
干煸苦瓜是一道菜品，主料是苦瓜、肉末等，配料是芽菜，调料有盐，通过小火翻炒的做法制作而成，该菜品有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
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