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请解释一下「酥炸豆腐排」这个词的含义。
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酥炸豆腐排
sū zhà dòu fǔ pái · ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄞˊ
su zha dou fu pai
szdfp
ㄙㄨ ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄞ
2026-07-10 20:46:58
扩展释义
酥炸豆腐排，制作原料主要有豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精
请解释一下「酥炸豆腐排」这个词的含义。
酥炸豆腐排，制作原料主要有豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精