请解释一下「鸭子炖笋干」这个词的含义。

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鸭子炖笋干 yā zi dùn sǔn gàn · ㄧㄚ ㄗ˙ ㄉㄨㄣˋ ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢˋ
ya zi dun sun gan
yzdsg
ㄧㄚ ㄗ ㄉㄨㄣ ㄙㄨㄣ ㄍㄢ
2026-07-15 18:03:48

扩展释义

鸭子炖笋干是用鸭腿、笋干、啤酒为主料,油、生姜、大料、桂皮、香叶、白芷、草寇、肉寇、小茴香问辅料的菜品。