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请解释一下「豌豆炖肥肠」这个词的含义。
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豌豆炖肥肠
wān dòu dùn féi cháng · ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄉㄨㄣˋ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ
wan dou dun fei chang
wddfc
ㄨㄢ ㄉㄡ ㄉㄨㄣ ㄈㄟ ㄔㄤ
2026-07-13 17:41:38
扩展释义
能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。
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