请解释一下「开屏柴把脆肚」这个词的含义。

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开屏柴把脆肚 kāi píng chái bǎ cuì dù · ㄎㄞ ㄆㄧㄥˊ ㄔㄞˊ ㄅㄚˇ ㄘㄨㄟˋ ㄉㄨˋ
kai ping chai ba cui du
kpcbcd
ㄎㄞ ㄆㄧㄥ ㄔㄞ ㄅㄚ ㄘㄨㄟ ㄉㄨ
2026-07-15 18:46:05

扩展释义

开屏柴把脆肚属湘菜系,特点:造型逼真,清香酸辣,嫩鲜爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。