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请解释一下「蒜香蚕豆」这个词的含义。
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蒜香蚕豆
suàn xiāng cán dòu · ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ
suan xiang can dou
sxcd
ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄘㄢ ㄉㄡ
2026-07-12 16:27:24
扩展释义
1.把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀；2.将蒜（捣泥）、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁；3.将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。
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