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请解释一下「茄汁熘鱼片」这个词的含义。
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茄汁熘鱼片
jiā zhī liū yú piàn · ㄐㄧㄚ ㄓ ㄌㄧㄡ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
jia zhi liu yu pian
jzlyp
ㄐㄧㄚ ㄓ ㄌㄧㄡ ㄩ ㄆㄧㄢ
2026-07-15 20:31:35
扩展释义
茄汁熘鱼片是一道传统菜品，主要材料有绿豆淀粉、番茄，配料有 玉兰片、 黄瓜、水发木耳等，调料是香油、精盐、味精等，通过文火炸制而成。
请解释一下「茄汁熘鱼片」这个词的含义。
茄汁熘鱼片是一道传统菜品，主要材料有绿豆淀粉、番茄，配料有 玉兰片、 黄瓜、水发木耳等，调料是香油、精盐、味精等，通过文火炸制而成。