请解释一下「生炒海参片」这个词的含义。

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生炒海参片 shēng chǎo hǎi cān piàn · ㄕㄥ ㄔㄠˇ ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄆㄧㄢˋ
sheng chao hai can pian
schcp
ㄕㄥ ㄔㄠ ㄏㄞ ㄘㄢ ㄆㄧㄢ
2026-07-14 05:25:12

扩展释义

生炒海参片是素食菜谱之一,以罗汉果为制作主料,生炒海参片的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咸鲜味。生炒海参片的特色:其色黑黄,嫩脆清爽,口味极佳。本菜是福建南普陀寺素食佳品,至今已有几十年的历史。