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请解释一下「崇明糕」这个词的含义。
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崇明糕
chóng míng gāo · ㄔㄨㄥˊ ㄇㄧㄥˊ ㄍㄠ
chong ming gao
cmg
ㄔㄨㄥ ㄇㄧㄥ ㄍㄠ
2026-07-13 16:57:42
扩展释义
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。
请解释一下「崇明糕」这个词的含义。
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。