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请解释一下「瓤茄子」这个词的含义。
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瓤茄子
ráng jiā zi · ㄖㄤˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
rang jia zi
rjz
ㄖㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
2026-07-13 12:09:06
扩展释义
制作材料 主料：茄子（圆）(800克) 羊肉（肥瘦）(250克) 辅料：鸡蛋(180克) 小麦面粉(30克) 调料：小葱(10克) 姜(5克) 酱油(10克) 花椒粉(2克) 花生油(50克) 香油(10克) 味精(2克)
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