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请解释一下「双鱼过江」这个词的含义。
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双鱼过江
shuāng yú guò jiāng · ㄕㄨㄤ ㄩˊ ㄍㄨㄛˋ ㄐㄧㄤ
shuang yu guo jiang
sygj
ㄕㄨㄤ ㄩ ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄤ
2026-07-10 20:07:08
扩展释义
双鱼过江是江西赣州市传统的特色名菜，它形似双鱼戏水，色白味美，鲜嫩可口。火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，鲫鱼肉嫩而鲜美。
请解释一下「双鱼过江」这个词的含义。
双鱼过江是江西赣州市传统的特色名菜，它形似双鱼戏水，色白味美，鲜嫩可口。火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，鲫鱼肉嫩而鲜美。