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请解释一下「清汤鸭块」这个词的含义。
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清汤鸭块
qīng tāng yā kuài · ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄚ ㄎㄨㄞˋ
qing tang ya kuai
qtyk
ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄚ ㄎㄨㄞ
2026-07-10 21:10:57
扩展释义
清汤鸭块是素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，清汤鸭块的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜味。清汤鸭块的特色：形似鸭块，蘑菇香醇，笋片鲜嫩，油菜绿如翡翠、汤味鲜美、颜色艳丽。
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