请解释一下「栗子焖肉」这个词的含义。

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栗子焖肉 lì zi mèn ròu · ㄌㄧˋ ㄗ˙ ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ
li zi men rou
lzmr
ㄌㄧ ㄗ ㄇㄣ ㄖㄡ
2026-07-13 07:44:16

扩展释义

栗子焖肉,菜品,以猪肋条肉(五花肉)、栗子为主要原料,辅以味精、小葱、料酒、 盐、猪油等制成。此菜色泽红润,栗子香糯,肉质酥烂。有益气养胃、清热除湿、强壮筋骨的功效。