请解释一下「什锦粟米羹」这个词的含义。

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什锦粟米羹 shén jǐn sù mǐ gēng · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄙㄨˋ ㄇㄧˇ ㄍㄥ
shen jin su mi geng
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ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄙㄨ ㄇㄧ ㄍㄥ
2026-07-11 03:54:13

扩展释义

什锦粟米羹是一道美食。主要原料:玉米(鲜)100克,青虾50克,猪肉(肥瘦)40克,鸡蛋黄糕70克,荸荠50克,胡萝卜50克;辅料:淀粉(玉米)30克,海参(水浸)20克,蛋糕20克,黄瓜20克;调料:姜汁10克,盐8克。