请解释一下「芥末烩牛肉」这个词的含义。

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芥末烩牛肉 jiè mò huì niú ròu · ㄐㄧㄝˋ ㄇㄛˋ ㄏㄨㄟˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
jie mo hui niu rou
jmhnr
ㄐㄧㄝ ㄇㄛ ㄏㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-12 01:45:37

扩展释义

将牛肉切2.5厘米的核桃块,撒入精盐10克、胡椒粉一起拌匀。洋葱去根皮,洗净切2.5厘米的滚刀块。