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请解释一下「酸菜水饺」这个词的含义。
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酸菜水饺
suān cài shuǐ jiǎo · ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ
suan cai shui jiao
scsj
ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄠ
2026-07-13 04:31:43
扩展释义
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史。酸菜水饺是用面皮包猪肉酸菜馅水煮而成。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。此饺口味酸咸而香，不腻，汁浓味醇。
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