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请解释一下「麻辣洋芋」这个词的含义。
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麻辣洋芋
má là yáng yù · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄧㄤˊ ㄩˋ
ma la yang yu
mlyy
ㄇㄚ ㄌㄚ ㄧㄤ ㄩ
2026-07-16 06:47:14
扩展释义
洋芋又称土豆，曾是山里人的主粮之一。麻辣洋芋是其多种做法、吃法之一种，原本为变换口味，易于下咽，现成为一道颇具特色的风味小吃。用猪油、菜油煎熟均可，尤以茶树籽油为最佳，佐以葱、花椒粉、辣椒酱、陈醋、酱油、味精等调味品，即可食用。
请解释一下「麻辣洋芋」这个词的含义。
洋芋又称土豆，曾是山里人的主粮之一。麻辣洋芋是其多种做法、吃法之一种，原本为变换口味，易于下咽，现成为一道颇具特色的风味小吃。用猪油、菜油煎熟均可，尤以茶树籽油为最佳，佐以葱、花椒粉、辣椒酱、陈醋、酱油、味精等调味品，即可食用。