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请解释一下「麻辣板筋」这个词的含义。
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麻辣板筋
má là bǎn jīn · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄅㄢˇ ㄐㄧㄣ
ma la ban jin
mlbj
ㄇㄚ ㄌㄚ ㄅㄢ ㄐㄧㄣ
2026-07-13 05:06:25
扩展释义
麻辣板筋是一道美食，属于家常菜，主要食材有牛板筋、青椒、花生米等，调料为白芝麻、姜片、黑胡椒粉等。该菜品主要是通过翻炒的做法而成。
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