请解释一下「泡野山椒」这个词的含义。

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泡野山椒 pào yě shān jiāo · ㄆㄠˋ ㄧㄝˇ ㄕㄢ ㄐㄧㄠ
pao ye shan jiao
pysj
ㄆㄠ ㄧㄝ ㄕㄢ ㄐㄧㄠ
2026-07-10 15:44:23

扩展释义

泡野山椒是一道四川的家常泡菜。是用野山椒加入食盐等调料后泡制出来的泡菜,多用来烧肉、拌鸡爪等,是一道适合夏天食用的开胃小菜。