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请解释一下「冰糖炖肘」这个词的含义。
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冰糖炖肘
bīng táng dùn zhǒu · ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄡˇ
bing tang dun zhou
btdz
ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨㄣ ㄓㄡ
2026-07-14 06:01:06
扩展释义
冰糖炖肘是一道以猪肘(1500克) 、姜(10克) 、大葱(10克) 、盐(15克)、 冰糖(30克) 、白砂糖(5克) 、料酒(15克) 为主材的甜味菜肴名。
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