你
请解释一下「生腐」这个词的含义。
助手
生腐
shēng fǔ · ㄕㄥ ㄈㄨˇ
sheng fu
sf
ㄕㄥ ㄈㄨ
2026-07-11 06:49:50
扩展释义
生腐是汉族传统大豆加工制品，是豆腐的再加工制品，在中国南方于长江中下游有多种名菜，像“生腐烧肉”。作为炸制食品的豆腐，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，蓬松柔软如海绵，富有弹性。人们还赋予了生腐寓意通俗的叫法，谐其音叫做“送福”“升富”，顾名思义，这是人们对幸福生活的美好愿望，寄予了一种无比向往的意味和象征。