请解释一下「枣荷叶」这个词的含义。

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枣荷叶 zǎo hé yè · ㄗㄠˇ ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ
zao he ye
zhy
ㄗㄠ ㄏㄜ ㄧㄝ
2026-07-12 05:17:05

扩展释义

枣荷叶,北京地区特色传统名点。"满汉全席"一般都以烧烤菜为主,席间的烤猪、烤鸭这两款宫廷双烤,必须配荷叶饼为主面食。枣荷叶是在此基础上,加上小枣经蒸制而成。形似荷叶,红白相间,暄甜可口,具有补血、安神的功效。