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请解释一下「锅烘菜合」这个词的含义。
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锅烘菜合
guō hōng cài hé · ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄥ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ
guo hong cai he
ghch
ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄥ ㄘㄞ ㄏㄜ
2026-07-15 20:22:20
扩展释义
锅烘菜合是一道北京系菜品，主料是猪肉等，配料是面粉、鸡蛋和菜叶等，调料是食盐、味精和鸡油等，通过烘、烩制作而成。
请解释一下「锅烘菜合」这个词的含义。
锅烘菜合是一道北京系菜品，主料是猪肉等，配料是面粉、鸡蛋和菜叶等，调料是食盐、味精和鸡油等，通过烘、烩制作而成。