你
请解释一下「辣爆鸡丁」这个词的含义。
助手
辣爆鸡丁
là bào jī dīng · ㄌㄚˋ ㄅㄠˋ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
la bao ji ding
lbjd
ㄌㄚ ㄅㄠ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
2026-07-11 01:10:18
扩展释义
是川菜中极具有代表性的一道川味名菜。 相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明，是他招待客人时叫家厨煮的菜肴。由于丁宝桢后来被封为东宫少保（太子少保），所以被称为“丁宫保”，而这道菜亦被称为“宫保鸡丁”。
请解释一下「辣爆鸡丁」这个词的含义。
是川菜中极具有代表性的一道川味名菜。 相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明，是他招待客人时叫家厨煮的菜肴。由于丁宝桢后来被封为东宫少保（太子少保），所以被称为“丁宫保”，而这道菜亦被称为“宫保鸡丁”。