请解释一下「鸡蛋拌猪肉」这个词的含义。

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鸡蛋拌猪肉 jī dàn bàn zhū ròu · ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄅㄢˋ ㄓㄨ ㄖㄡˋ
ji dan ban zhu rou
jdbzr
ㄐㄧ ㄉㄢ ㄅㄢ ㄓㄨ ㄖㄡ
2026-07-15 20:08:24

扩展释义

选用健康良好的猪只与制半干蒸煮调味蛋液混合,加多种香料按配方准确称量,放入搅拌机中混合均匀,待冷却到25~26℃时装罐。并排气密封,杀菌冷却。