请解释一下「烤牛排」这个词的含义。

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烤牛排 kǎo niú pái · ㄎㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
kao niu pai
knp
ㄎㄠ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ
2026-07-12 01:43:30

扩展释义

烤牛排是一道菜品,它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的传统菜 。制作原料有牛排骨、酱油、葱末等。色泽金黄,牛肉香嫩,甜咸微辣。