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请解释一下「三鲜脱骨鱼」这个词的含义。
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三鲜脱骨鱼
sān xiān tuō gǔ yú · ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄊㄨㄛ ㄍㄨˇ ㄩˊ
san xian tuo gu yu
sxtgy
ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄊㄨㄛ ㄍㄨ ㄩ
2026-07-13 02:33:40
扩展释义
三鲜脱骨鱼是一道江苏传统名菜，属于苏菜系。以鲤鱼为制作主料，辅以猪肉，鸡肫等，三鲜脱骨鱼的烹饪技巧以烧菜为主咸鲜味，口味属于。此菜鱼形完整，鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，别具风格。
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