请解释一下「君山银针鱼片」这个词的含义。

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君山银针鱼片 jūn shān yín zhēn yú piàn · ㄐㄩㄣ ㄕㄢ ㄧㄣˊ ㄓㄣ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
jun shan yin zhen yu pian
jsyzyp
ㄐㄩㄣ ㄕㄢ ㄧㄣ ㄓㄣ ㄩ ㄆㄧㄢ
2026-07-16 07:41:59

扩展释义

君山银针鱼片是一道菜品,主料是桂鱼,配料是君山银针,调料是熟猪油、鸡蛋清、干淀粉等,是通过旺火炒的做法而成。