请解释一下「鸡肉糁」这个词的含义。

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鸡肉糁 jī ròu sǎn · ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄙㄢˇ
ji rou san
jrs
ㄐㄧ ㄖㄡ ㄙㄢ
2026-07-13 08:14:29

扩展释义

鸡肉糁是由干麦仁、胡椒粉、鸡蛋吊皮等作为主要食材,肉桂、大料、精盐等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮的做法制作而成的。