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泡椒河鳗
pào jiāo hé mán · ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄜˊ ㄇㄢˊ
pao jiao he man
pjhm
ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄏㄜ ㄇㄢ
2026-07-13 00:16:25
扩展释义
泡椒河鳗是一道特色名菜，属于川菜。主要原料有河鳗1条600克，淡色酱油1大匙，上汤l杯，泡红椒5只，糖1小匙，大蒜粒20粒，辣豆瓣酱1/2大匙，酒1大匙，生粉、香油各适量等。
请解释一下「泡椒河鳗」这个词的含义。
泡椒河鳗是一道特色名菜，属于川菜。主要原料有河鳗1条600克，淡色酱油1大匙，上汤l杯，泡红椒5只，糖1小匙，大蒜粒20粒，辣豆瓣酱1/2大匙，酒1大匙，生粉、香油各适量等。