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请解释一下「油爆大海蛏」这个词的含义。
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油爆大海蛏
yóu bào dà hǎi chēng · ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄉㄚˋ ㄏㄞˇ ㄔㄥ
you bao da hai cheng
ybdhc
ㄧㄡ ㄅㄠ ㄉㄚ ㄏㄞ ㄔㄥ
2026-07-13 13:30:25
扩展释义
油爆大海蛏是由蛏子并加入冬笋、滑子菇，配以大葱、盐、味精等调味料制成的一道香脆可口的海鲜大餐。蛏肉含有丰富蛋白质、微量元素，具有补阴，清热的功效。油爆大海蛏特别适合年老体弱者食用。
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