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请解释一下「红扒海蜇」这个词的含义。
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红扒海蜇
hóng bā hǎi zhē · ㄏㄨㄥˊ ㄅㄚ ㄏㄞˇ ㄓㄜ
hong ba hai zhe
hbhz
ㄏㄨㄥ ㄅㄚ ㄏㄞ ㄓㄜ
2026-07-11 10:37:34
扩展释义
海蜇用红扒烹制成大盘菜，是孔府的传统菜肴。另外还有白扒海蜇，都是别有风味的菜肴。
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