你
请解释一下「胶东酥鱼」这个词的含义。
助手
胶东酥鱼
jiāo dōng sū yú · ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ ㄙㄨ ㄩˊ
jiao dong su yu
jdsy
ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ ㄙㄨ ㄩ
2026-07-12 04:08:35
扩展释义
胶东酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。圣旨骨酥鱼是骨酥鱼祖、技术源头，制作骨酥鱼，关键在“料窨”和配方。
请解释一下「胶东酥鱼」这个词的含义。
胶东酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。圣旨骨酥鱼是骨酥鱼祖、技术源头，制作骨酥鱼，关键在“料窨”和配方。