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请解释一下「雪耳鸭肾汤」这个词的含义。
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雪耳鸭肾汤
xuě ěr yā shèn tāng · ㄒㄩㄝˇ ㄦˇ ㄧㄚ ㄕㄣˋ ㄊㄤ
xue er ya shen tang
xeyst
ㄒㄩㄝ ㄦ ㄧㄚ ㄕㄣ ㄊㄤ
2026-07-10 21:24:10
扩展释义
雪耳鸭肾汤是广东省传统的特色名点，属于粤菜系。雪耳鸭肾汤以鸭为主要材料，烹饪以煮为主。若进食太多太腻，胃肠不适，可煮此汤来喝，它还有补血润肺，祛痰止咳的疗效。
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