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请解释一下「东海一品鲜」这个词的含义。
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东海一品鲜
dōng hǎi yī pǐn xiān · ㄉㄨㄥ ㄏㄞˇ ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄒㄧㄢ
dong hai yi pin xian
dhypx
ㄉㄨㄥ ㄏㄞ ㄧ ㄆㄧㄣ ㄒㄧㄢ
2026-07-15 20:11:31
扩展释义
创新点：此菜将桂花鱼切片滑制，成菜鲜嫩滑爽，再配上蛤蜊、金针菇、爽肚、淡奶结合在一起，使烹制出来的汤汁香浓，脆嫩爽口；特别是加入了香料、孜然和辣椒油使此菜更加色泽艳丽，口感新颖。
请解释一下「东海一品鲜」这个词的含义。
创新点：此菜将桂花鱼切片滑制，成菜鲜嫩滑爽，再配上蛤蜊、金针菇、爽肚、淡奶结合在一起，使烹制出来的汤汁香浓，脆嫩爽口；特别是加入了香料、孜然和辣椒油使此菜更加色泽艳丽，口感新颖。