请解释一下「锅烧野鸡片」这个词的含义。

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锅烧野鸡片 guō shāo yě jī piàn · ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄧㄝˇ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ
guo shao ye ji pian
gsyjp
ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄧㄝ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ
2026-07-12 00:17:16

扩展释义

锅烧野鸡片属于湘菜,主要原料是鸡肉,口味是香,工艺是炒,制作难度属于中级。具有补气、补虚养身、益智补脑、预防贫血的功效。胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。