请解释一下「红薯扣排骨」这个词的含义。

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红薯扣排骨 hóng shǔ kòu pái gǔ · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄎㄡˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
hong shu kou pai gu
hskpg
ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄎㄡ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-07-13 06:10:15

扩展释义

红薯扣排骨是由红薯、排骨等作为主要食材,海鲜酱、葱段、姜片等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过高火叮的做法制作而成的。