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请解释一下「八珍钱」这个词的含义。
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八珍钱
bā zhēn qián · ㄅㄚ ㄓㄣ ㄑㄧㄢˊ
ba zhen qian
bzq
ㄅㄚ ㄓㄣ ㄑㄧㄢ
2026-07-10 19:33:05
扩展释义
八珍钱，闽菜菜系，形似圆钱，故名“罗汉钱”，由于用八种配料制馅，又称“八珍钱”，系佐酒好菜。功效：补虚养身调理低温环境作业人群食谱 气血双补调理。因为制作过程中需要油炸，所以要预备花生油1000克，实耗30克。此菜色泽美观，外酥香内荤厚。
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